No Image

Яйца в магазине оплодотворенные или нет

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
10 марта 2020

Знать, оплодотворено яйцо или нет, нужно каждому фермеру, в стаде которого есть петух. Наличие оплодотворения важно для любой породы – декоративной, яйценосной или мясной. Это важно при разведении птицы, а также при получении яиц, поскольку в пищу идут только неоплодотворенные яйца.

Что такое овоскоп

Овоскоп – прибор, позволяющий определить наличие или отсутствие эмбриона в яйце. Овоскопирование – самый надежный и простой способ достоверно определить оплодотворенность куриной яйцеклетки, а также убедиться в наличии или отсутствии некоторых патологий зародыша.

Сам овоскоп прост в устройстве – он состоит из корпуса и вкрученных в него лампочек. На крышке имеются овальные выемки под размер яиц. Помимо больших промышленных приборов, на частных подворьях можно встретить карманные устройства на 1-2 яйца.

Определение оплодотворенности яйца

Куриное яйцо просвечивают впервые через 4-5 дней после кладки. При оплодотворенном яйце на желтке появится зародышевый диск размером 3-4 мм. Это непосредственно сам эмбрион, развивающийся цыпленок. В центре в нормальных условиях наблюдается прозрачное беловатое пятно. Также желток на этой стадии будет иметь небольшое количество крови и кровеносных сосудов. Если признаки отсутствуют, значит, яйцо не оплодотворено и пригодно в пищу. Если же при просвечивании обнаруживаются не прожилки, а поясок из крови вокруг желтка, такое яйцо подлежит утилизации – это говорит о том, что эмбрион погиб на определенной стадии развития.

Выбраковку яиц при овоскопировании проводят по следующим признакам:

  • темные пятна и чужеродные включения в белке или желтке;
  • кровяные сгустки или поясок;
  • отсутствие движения желтка при покачивании яйца;
  • два желтка;
  • желток не определяется визуально;
  • отсутствие сосудов и темное пятно на желтке;
  • увеличение воздушной камеры;
  • мраморность окраса скорлупы.
Читайте также:  Яйцо индоутки фото

Можно ли определить оплодотворенность без овоскопа

Наличие или отсутствие эмбриона в яйце можно определить без овоскопа или сделать прибор самостоятельно. Самая простая замена прибору – обычный карманный фонарь, достаточно мощный, чтобы просветить скорлупу. Однако этот способ не всегда надежен.

Старинный способ – просветить яйцо в темноте с помощью свечки. Именно таким способом раньше проверяли наличие зародышевого диска. Способ еще более ненадежный, чем с фонариком, поскольку свеча не дает ровного света.

Простой способ – просмотреть яйцо на солнце. Однако таким методом пользуются только очень опытные фермеры, которые долго работают с яичной продукцией и умеют видеть зародыши даже при таком просвечивании.

Изготовить домашний овоскоп можно своими руками. Наиболее простой вариант делается из картона, источника света и скотча. Картон скручивают в трубочку диаметром 2,5-3 см, закрепляют скотчем или клеем. Получившийся цилиндр одним концом помещают на источник света, а на другой прикладывают яйцо. Цилиндр для такого простого овоскопа можно сделать из жестяной банки или упаковки от чипсов.

Юный Майлс Орфорд из местечка Грейт Эшфилд английского графства Саффолк положил шесть куриных яиц, купленных его мамой Сарой в ближайшем супермаркете, в домашний инкубатор. Спустя три недели из одного яйца вылупился цыпленок — курочка, которую назвали Селией, сообщает ВВС .

Вспомним, в детстве многие из нас мечтали сотворить подобное чудо с покупными яйцами. Однако образованные родители объясняли: ничего не выйдет. Ведь яйца — с фермы, на которой обычно не держат петухов. А без них цыплята не получаются. То есть, выражаясь почти научно, куры несутся, но неоплодотворенными яйцами. Ни Сару, ни ее сына это не смутило.

— Мы пробовали сделать то же самое с перепелиными и утиными яйцами, — говорит миссис Орфорд. — Из перепелиных никто не вылупился. Посмотрим, что будет с утиными.

Читайте также:  Домашний кот чешется до болячек

Специалисты, конечно, предполагают, что в магазин все же попало оплодотворенное яйцо, которое внешне совсем не отличимо от неоплодотворенного. Но как его туда занесло, никто не знает.

— Возможно, петушок забежал с соседней фермы, где разводят бройлеров,

— рассуждает Филлип Гринакр, владелец предприятия, поставляющего яйца в супермаркет. — А может, это и моя птица — с неправильно определенным полом. Ошиблись — приняли петушка за курочку.

Версию о непорочном зачатии Селии никто не рассматривает.

Цыпленок из магазинного яйца.

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда».

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 18+

АДРЕС РЕДАКЦИИ: ЗАО "Комсомольская правда в Санкт-Петербурге", улица Гатчинская, д. 35 А, Санкт-Петербург. ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС: 197136 КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН: +7 (812) 458-90-68

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Пользователь с ником as91 решил вместе со своей женой проверить эту теорию и попытаться вывести птиц, подробно описав весь процесс

Для выведения птенцов использовали инкубатор

Яйца отправились туда на 3 недели

27 марта раздаётся писк. Первый пошёл!

Так выглядит птенец через 4 часа

На следующий день после вылупления

Яйца, из которых появились птенцы

Итак, удалось вывести 19 (!) птенцов

Птички были хоть и маленькими, но очень активными

Где-то с четвёртого дня жизни они уже пытались взлететь

Читайте также:  Симпатика от блох и клещей отзывы

Через 3 дня мужчина взвесил цыплят и выяснил, что они весят 8-9 граммов. Совсем крошки

Чтобы как-то угомонить гиперактивных птиц, пришлось взвешивать их в бокале

Перепелята сменили пух на перья

Совсем скоро цыплята уедут в загородный дом к тёще экспериментатора. Таким образом, выводимость птенцов из магазинных яиц составила около 50%. Неплохой результат!

Это копия статьи, находящейся по адресу http://masterokblog.ru/?p=33606.

Posts from This Journal by “Интересно” Tag

Почему глаза человека двигаются синхронно?

Почему нельзя повернуть один глаз вправо, а другой влево. Почему глаза у человека перемещаются синхронно? Два направленных вперед глаза дают…

Короткие и сложные пароли легче взломать, чем простые фразы?

Вот если честно меня дико бесит, когда какой-то ресурс начинает мне диктовать свои правила построения моего же пароля. Начинают заставлять меня…

Как путешествуют шедевры

Когда открывается очередная «выставка-блокбастер», мало кто из стоящих в очереди на вход задумывается о том, какого труда стоило ее…

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Животные
0 комментариев
No Image Животные
0 комментариев
No Image Животные
0 комментариев
Adblock detector