Я многим обещал на ДП рассказать об инкубации куриных яиц. Выполняю свое обещание. Сейчас наступило самое подходящее время для закладки яиц. Именно после того как куры погуляют по улице, поклюют червячков, зеленую травку и другой белково- витаминный корм. Из яиц, снесенных после таких прогулок, получается почти 100 % выводимость. По этой причине я и не спешу закладывать яйца в инкубатор, время еще есть. Начнем с яиц. Яйца я стараюсь собрать в течении 3-5 дней. Если не набирается своих, беру у соседей, знакомых. Выбирать надо не самые крупные и не мелкие, средние, правильной формы, без каких либо дефектов, чистые. В инкубатор наливается вода. У меня два инкубатора. В пенопластовый инкубатор вода наливается прямо на дно. А в другой ставлю ванночки из под полуфабрикатов под решетку, на которой лежат яйца. Размещаю на решетке медицинский термометр (ртутный), подложив под него что-то, чтоб он находился на высоте, равной высоте яиц. Включаю инкубатор, чтоб он прогрелся. Регулирую температуру, и когда она держится + 37.3 — 38.3, закладываю яйца. Первое время их надо переворачивать часто, примерно каждые три часа, чтоб они быстрее и равномернее прогрелись. Градусник надо не забывать стряхивать каждый раз после переворота яиц и проверки температуры. Размещать его надо на поверхности яиц, потому что на решетке температура будет меньше. И если прибавить регулятор, то сверху на яйцах будет уже перегрев. После того, как температура установится, яйца прогреются, переворачивать их надо не реже 8 — 10 раз в сутки. Следить за наличием воды, она испаряется, и надо подливать. После 5 -6 дней инкубации надо два раза в сутки, обычно утром и вечером, охлаждать яйца. Для этого открываю инкубатор и оставляю открытым в течение 15 — 20 минут. Нет ничего сложного. Основное правило — это следить за температурой. Она не должна быть выше +38,3 и ниже + 37,3 В идеале +37,8. Надо помнить, что перегрев опаснее чем недогрев. Чем чаще переворачивать яйца, тем лучше, и не обязательно на 180 градусов. Ближе к концу срока инкубации яйца начинают выделять тепло, и в инкубаторе поднимается температура. Надо чаще смотреть на термометр и убавлять регулятор, поддерживая норму. За четыре дня до вывода переворот яиц надо прекратить. Вывод куриных яиц наступает на 21 сутки. Иногда рождаются цыплята с разъезжающимися в стороны лапками, им можно помочь связав лапки плотно бинтиком, и оставив на несколько часов, до суток. Бывает помогает.
Желаю всем птицеводам успехов. Если возникнут вопросы, спрашивайте, с удовольствием отвечу.
Может я, конечно, и новичок, но 8-10 раз в СУТКИ — это уже перебор с переворотом. Особенно, если он — ручной. А как быть, если на работе 8 часов + час дорога туда + час дорога домой + магазин за продуктами и другие дела? В тех источниках, где я искала сведения об инкубации куриных яиц, указывалось, что достаточно 2-х раз в сутки: утром и вечером. Вывод от количества переворотом не зависит, а зависит от переворота в принципе, т.е. если переворачивать яичко хоть 1 раз в сутки, то зародыш не "залипнет" на одной стороне. На птицефабриках вообще переворот стоит каждые 15-20 минут. А Вам слабо? Тогда цыплята вообще золотые будут — сиди, ничего не делай, только яйца ворочай :-)))
И лапки цыплятам не плотно бинтиком связывают, а делают так называемые ПУТЫ — связывают между собой так, чтобы они стали не в стороны, а вниз, как у обычного цыпленка, с тем расчетом, чтобы такая цыпа могла семенящей походкой передвигаться. Снимают обычно через 5-7 дней, когда результат закрепится.
Если "на работе 8 часов + час дорога туда + час дорога домой + магазин" — то Вам конечно лучше купить январских или февральских, к тому же они рано занесутся ! :))
Цыплят подешевле хочется иметь не только тем, кто сидит дома и только и делает, что яйца в инкубаторе ворочает, но и работающим, и просто людям, у которых не хватает 1-2 часа в сутках на все заботы.
У меня свои хорошие молодые куры, в качестве яйца которых я уверена. Зачем мне тогда покупать неизвестно каких цыплят от неизвестно каких кур?
Январские/февральские цыплята в нашей местности стоят 2,0-3,0 доллара США, инкуб. яйцо — 0,5-0,7 доллара США, т.е. даже при выводе в 50% стоимость своих цыплят из покупного инкуб.яйца будет не выше 1,0-1,5 доллара США.
Поверьте, восемь раз в сутки — это не так и много. Не надо сидеть около него, у меня это получается как-то мимоходом. Открыл,посмотрел температуру, пошуршал яйца, закрыл и свободен.))
Но ведь 8 раз в сутки через примерно одинаковые промежутки времени. Ведь так? Т.е. 24 часа делим на 8 раз получается каждые часа переворот нужен. Ладно, я согласна, что можно с самого утра перед работой покрутить как встала и перед самым уходом + раза 3 вечером, но это всего лишь 5, а не 8 раз. Днем дома нет никого, кому можно было бы доверить "пионеское" задание по перевороту.
Знаете, я не собиралась здесь кого-то переубеждать или что-то доказывать, но вывод у меня при 2-кратном перевороте в сутки в среднем 80% (по перепелам до 95%) и меня это вполне устраивает.
Каждый выбирает себе сам жизнь: кто-то ее облегчает, а кто-то мужественно преодолевает собственносозданные трудности.
Samoletik ! Разве нельзя делиться своим мнением без ехидства и сарказма, который тут не уместен?
Перечитал два раза, ни сарказма, ни иронии не увидел. Девушка весьма корректно,
легко и с юмором излагает свои мысли, чего часто не достает здешним обитателям.
Самые крепкие цыплята — апрельские и майские, но самые выгодные на продажу январские и февральские, потому что все хотят цыплят, которые начнут нестись как можно раньше.
Но еще выгоднее продавать инкубац. яйцо, а не цыплят. А по поводу переворота — чем чаще, тем лучше. У меня инкуб каждый час крутит.
Ребят, а курица сколько раз яйца переворачивает?Замечал кто-нибудь?У меня инкубатора нет-куры справляются, но я не замечала, чтобы курица активно и часто в гнезде ворочалась!Сбегала покушать и размяться пару раз за день минут по 15-20-это вам охлаждение,села,пока устраиваится-под себя яйца подгребает-вот и перевернула.А намеренно их ворочать курица не станет, по-моему!Но ведь вылупляются же!минимум из 10-7, а то и все.
да и температура у кыры наверняка не повышается , как рекомендуют в некоторых статьях ,
это все рекомендации исходя из опыта выведения , но я так понимаю что они все таки условные и не обязательные ,
главное держать правильную температуру , и перевораяивать яйца пару раз в день , так собственно и делаю , результат нормальный
Курица — наседка как раз и ворочает яйца каждые 15-20 минут, не на 180 градусов, а слегка мешает.
вот вам фарт с клушами. за все годы только одна села и то н досидела и больше не садилась(((((Инкубом не пользуюсь и взял индюшек,но говорят ,они давят куриные яйца весом((((
Не, индюшки не давят, у соседки циплят всегда индюшка выводит. Мои куры уже третий год на яйца не садятся, тоже что ли индюков завести?
Индюшек надо брать легких (по породе), бывает некоторые берут кроссов BIG, так те конечно передавят всех.
знать бы ещё породы))))у меня девки чёрные с отливом,а индюк чёрно белый ..пёстрый такой.
так вам порода и не нужна. Поймайте и взвесьте )). Елси индюшка до 7 кг, то она прекрасно будет сидеть и не раздавит, если конечно скорлупа не совсем тонюсенькая, а обычная.
Позвольте и мне высказаться. Инкубатором пользовались давно, на заре дачно-деревенской жизни. Мороки особой я что-то не помню. Закладывали штук 50 яиц — и закрывали. Переворачивали яйца два раза в сутки: перед работой и после. Выход цыплят был всегда почти 100-процентный, хотя в то время случались перебои с электричеством. Но то ли кратковременные, то ли инкубатор хорошо тепло держал. Жаль, со временем вышел из строя. Кстати, мы и гусят в нем выводили. Теперь пользуемся услугами наседок. Вот неделю назад молодая и неопытная курочка вывела цыплят. Я за ней наблюдала с беспокойством — постоянно слетала с гнезда, рвалась в общее стадо. Может, и не надо было ее сажать на яйца, но ведь сама же и просилась:)). Словом, вывела шестерых, остальные десять яиц оказались болтушками. Наверное, переохладились. Завтра-послезавтра жду еще одну партию цыплят — вторая наседка выводит. Но эта — как монолит: села в гнездо — и ушла в транс! За все время только пару раз видела, как она слетала покушать. Так что и инкубатор хорош, и куры по-разному выводят цыплят. Но второй вариант с большим плюсом — не надо с цыплятами возиться, создавая им особые условия содержания, мать обо всем позаботится.
Последнее время мы стараемся заложить инкубатор тогда,когда сядут насиживать куры — наседки. И потом этих инкубаторских подсаживаем им. Прошлый год одна курочка 24 цыпленка водила, и почти все выросли.
есть вопрос! Алексей а яйца если хранить 3-5 дней то при какой температуре ? ты где хранишь до закладки?
Все, кто занимается домашней птицы, хотя бы раз наблюдали, как наседки (и курицы, и утки, и гуси, и индейки, и любая другая птица) переворачивают яйца клювом в гнезде.
Делается это по нескольким причинам, среди которых:
- При перевороте яйца равномернее прогреваются, так как источник тепла расположен только с одной стороны.
- Яйца лучше «дышат» (в случае с инкубатором это не так актуально как с естественным высиживанием, но многие фермеры даже в инкубаторах устраивают проветривание яйцам, обеспечивая им приток свежего воздуха).
- Переворот яиц обеспечивает правильное развитие птенца (зародыш без движения яйца может приклеиться к подскорлупной оболочке, процент вылупившихся яиц может сильно сократиться).
Многие профессионалы рекомендуют переворачивать яйца до полного закрытия (смыкания) аллантоиса.
Время смыкания зародышевой оболочки у всех видов птиц – разное.
Отследить процесс можно с помощью овоскопа. При просвечивании яйца становятся темными от острого конца, а в тупом наблюдается увеличившаяся воздушная камера.
Механизм переворота яиц в инкубаторе — выбор оптимального метода
Переворачивать яйца следует не реже 2 раз в день при горизонтальной укладке (на 180° — полуоборот). Хотя некоторые заводчики птиц рекомендуют делать это чаще – каждые 4 часа.
Современный ассортимент инкубаторов предполагает большое количество моделей устройств с различным функционалом. 
Самые недорогие модели не оборудуются механизмом автоматического переворота. И поэтому процедуру придется выполнять вручную по заранее прописанному графику с таймером. Для того, чтобы не запутаться, заводится специальный журнал учета, а на яйцах маркером ставятся метки.
Более функциональные модели инкубаторов могут оснащаться автоматикой для переворота.
Механический переворот яиц в инкубаторе чаще всего бывает двух видов:
Первый вид механизма работает по принципу качения яиц. То есть нижняя часть яйца за счет трения останавливается опорной поверхностью, а специальная рамка, сдвигаясь, толкает яйцо, тем самым прокручивая его относительно оси.
Второй вид механизма предполагает конструкцию, которая работает по принципу качели. Яйца в таком варианте загружаются только вертикально.
Преимущества рамочного поворота
- Устройство потребляет для поворота немного энергии и потому может использовать для работы даже резервный источник тока (на случай отключения энергии).
- Механизм вращения достаточно прост в обслуживании и функционален в использовании.
- Такой инкубатор имеет небольшие габариты и не занимает много места.
- Механизм сдвига предполагает, что скорлупа идеально чиста, даже небольшое загрязнение способно застопорить яйцо, и оно поворачиваться не будет.
- Шаг сдвига напрямую влияет на радиус поворота яйца. Если яйца будут большего или, наоборот, меньшего диаметра, заложенного производителями устройства, то угол поворота будут существенно изменен в меньшую или большую сторону (инкубаторы с круговым движением рамок лишены такого недостатка, все яйца будут полностью переворачиваться).
- Некоторые производители инкубаторов не учитывают габариты яиц, делают низкие рамки и поэтому при сдвиге, яйца могут биться друг о друга. При резком движении рамки из-за неисправности оборудования (люфт, неправильная регулировка и т.п.), опять же, могут пострадать яйца.
Преимущества наклонных механизмов переворота яиц
- Яйца гарантированно будут поворачиваться на заданный градус, какого бы диаметра они не были. То есть инкубаторы с наклонным механизмом поворачивания можно смело назвать универсальными. Они подойдут для яиц любой домашней птицы.
- Такой механизм переворота наиболее безопасен, в сравнении с рамочными, так как горизонтальная амплитуда движений невелика, значит яйца будут меньше биться друг о друга.
- Качельный механизм сложнее в обслуживании, чем рамочный.
- Стоимость инкубаторов с таким автоматическим поворотом яиц чаще всего высока.
- Габариты конечных устройств и энергопотребление выше рамочных аналогов.
Выбор наиболее оптимального механизма, как и при выборе любого другого устройства, зависит от множества факторов (конечная цена устройства, другой дополнительный функционал, габариты, энергопотребление и т.п.), а также индивидуальных предпочтений заводчика.
Лоток переворота яиц в инкубаторе – нюансы
Самый простой и функциональный вариант механизма переворота яиц в инкубаторе – сдвижной. Чаще всего выбор на инкубаторы с таким оборудованием падает из-за невысокой конечной стоимости.
Ниже рассмотрим, на что обратить внимание при покупке такого агрегата.
- Лоток имеет определенный объем загрузки яиц. Этот показатель – первое, на что нужно обратить внимание. Выбирать вместительность инкубатора следует из планируемой популяции птичника. Брать большой запас смысла нет, так как увеличение популяции напрямую влияет на увеличение площади курятника (или помещения для выращивания других видов птиц).
- Некоторые модели лотков выполняются в виде тонких рамок. Они самые недорогие, однако, самые небезопасные (рамки легко гнутся, от чего механизм может выйти из строя, при большом диаметре яйца могут касаться друг друга, нависая за пределы ячейки, что при движении опасно и т.п.). Выбирать лучше всего лотки с полностью изолированными ячейками (со всех 4 сторон от яйца) с высокими бортиками.
- Размер ячейки и шаг сдвига лотка напрямую влияют на угол поворота яйца. Поэтому подбирать размеры ячейки следует исходя из типа яиц. Не рекомендуется укладывать в большие ячейки яйца с малым диаметром. Например, для перепелиных яиц лоток должен иметь меньший размер ячейки, для индюшачьих – больший и т.п.
- Если вы хотите универсальный инкубатор с автоповоротом для различных видов яиц, лучше всего обратить внимание на модели с лотками со съемными перегородками. Они позволяют подобрать требуемый размер. В таких инкубаторах можно укладывать различные типы яиц одновременно (в одном ряду должны быть яйца одного диаметра).
Как сделать самодельный механизм переворота куриных яиц в инкубаторе
Для того, чтобы изготовить механизм автоматического переворота яиц для инкубатора, понадобятся знания механики и электротехники.
Ниже рассмотрим простой пример создания механизма с горизонтальным смещением лотка электроприводом.
Ввиду большого разнообразия двигателей и способов технической реализации движения будет не сложно подобрать необходимые материалы.
Всегда можно приобрести вариант инкубатора с автоповоротом, поэтому создание механизма своими руками оправдано только тогда, когда цена используемых инструментов и материалов не превышает цену готового устройства.
Электросхема устройства автоповорота 
Рамочный автоповорот для яиц из простых материалов
Основные принципы, из которых необходимо исходить:
- Круговое движение ротора двигателя необходимо преобразовать в возвратно-поступательное горизонтальное. Это осуществляется с помощью шатунного механизма, когда закрепленный на одной из точек окружности шток передает совершаемое циклическое круговое движение в возвратно-поступательное движение другого конца.
- Ввиду того, что многие роторные двигатели обладают большим числом оборотов в единицу времени, чтобы преобразовать частые вращения оси в редкие необходимо использовать комбинацию шестеренок с различным передаточным числом. Количество поворотов конечной шестерни должно соответствовать времени переворота яиц (в готовых моделях поворот осуществляется один раз в 4 часа). То есть один поворот приблизительно в 2-4 часа.
- Возвратно-поступательное движение штока в одну сторону должно составлять полный диаметра яйца – это около 4 см, или 8 см – общая длина (поворот в каждую сторону будет осуществляться на 180°, то есть за один полный цикл последней шестерни — 360° поворота яйца). Если сказать проще, радиус точки крепления штока на последней шестерне должен быть равен радиусу яйца (или чуть больше).
ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
" alt="">
Собранный механизм будет работать следующим образом:
- Двигатель совершает вращательные движения с высокой частотой.
- Система шестерней преобразует высокую скорость вращения вала двигателя в редкое (приблизительно 1 поворот в 4-8 часов).
- Шток, соединяющий последнюю шестерню и лоток с яйцами, преобразует круговые движения в горизонтальные возвратно-поступательные движения лотка (на расстояние, равное диаметру яйца).
Во второй половине инкубации яйца начинают выделять настолько много тепла, что в больших фермерских инкубаторах с хорошей теплоизоляцией нагревательный элемент фактически не включается. Но подождите радоваться экономии электричества.
Даже при отключенном обогреве птенцы в яйцах на второй половине инкубации могут перегреться и погибнуть. В природе птица чувствует температуру скорлупы, и когда яйцо начинает перегреваться – наседка привстает над гнездом или идет гулять.
Проветривание инкубационного яйца в бытовых и фермерских инкубаторах
В небольших бытовых инкубаторах, где яйца закладываются в один ряд выброс тепла редко бывает критичным. Но при плотной закладке (и большом количестве тепла, соответственно) просто отключить нагреватель не достаточно. Чтобы птенцы не погибли, нужно принимать дополнительные меры.
Инженеры-разработчики хороших фермерских инкубаторов защищают своих покупателей и результаты инкубации (то есть птенцов) от этой проблемы. При повышении температуры автоматика не просто отключает нагреватель, но и включает принудительное проветривание. То есть лишнее тепло выбрасывается из инкубационной камеры, а вентилятор работает до тех пор, пока температура не придет в норму.
Как проветривать и охлаждать яйцо в домашних инкубаторах?
При инкубации в домашних условиях яица необходимо проветривать с середины инкубации по 1-2 раза в день. Причем чем ближе к вылуплению — тем горячее становится яйцо и тем больше нужно охлаждать.
Сколько времени проветривать инкубационное яйцо? Яйца разной птицы требуют разного времени проветривания. Так, гусиные и индюшачьи яйца более теплоемкие, чем куриные и тем более маленькие перепелиные. Поэтому гусиные яйца нужно проветривать дольше, чем куриные. Перепелиные яйца при неплотной закладке можно вообще не охлаждать.
Чтобы проветрить и охладить яйцо — необходимо отключить нагревательный элемент или полностью инкубатор и открыть крышку либо вынуть из него лоток с яйцами.
В среднем время охлаждения яйца на поздних сроках инкубации примерно следующее:
- куриное яйцо — 10-20 минут;
- индюшачье яйцо — около 15-20 минут;
- гусиное и утиное яйцо — 20-30 минут.
Нужно учитывать, что время охлаждения инкубационного яйца — это очень индивидуальный параметр, который зависит от разных факторов: вида яйца, срока инкубации, плотности закладки, температуры в комнате, а также от того, как именно вы охлаждаете яйцо — просто открываете или крышку или вынимаете лоток полностью. Резких перепадов температуры при охлаждении быть не должно. Желательно, чтобы температура в помещении была около 20 градусов и яйцо не замерзло.
Что будет, если забыли закрыть инкубатор во время проветривания?
Достаточно часто на форумах птицеводов встречаются сообщения, полные паники: "Я открыла инкубатор на проветривание, отключила вилку от розетки, благополучно забыла про инкубатор и ушла на работу. Вопрос: что будет с яйцами? Имеет ли смысл продолжать инкубацию или выбросить яйца?"
Ответ такой: если в комнате было не холодно, то выводимость может немножко снизиться, но в целом это не смертельно на поздних срока. Кстати, фактически во всех бытовых инкубаторах в инструкции прописано, что температура помещения должна быть никак не ниже 15 градусов, а лучше около 20.
Так что даже если вы проветривали инкубатор целый день, то инкубацию нужно продолжать обязательно. На всякий случай можно проверить яйцо овоскопом или обычным фонариком. Овоскопирование яиц делается в темной комнате, к скорлупе прикладывается овоскоп или обычный фонарик и во второй половине живые зародыши будут подавать какие-то признаки жизни. Я сама старалась не выкидывать яйцо раньше времени даже после овоскопирования, а дожидалась конца инкубации. Только если на просвет все выглядело абсолютно однозначно плохо — тогда выкидывала подозрительные яйца.
Звуковое напоминание в домашних инкубаторах
Некоторые инкубаторы не обязательно отключать от розетки во время проветривания. Например, в Блиц Норма 72 есть кнопка отключения нагрева на время проветривания. Вентилятор при этом продолжает работать, что способствует более быстрому охлаждению яйца и полной замене воздуха в инкубаторе. По истечение определенного времени (около 15 минут) инкубатор подает звуковой сигнал, что его пора закрывать. Так что с таким инкубатором вы не забудете о времени проветривания, разве что только если уйдете из дома.
Как понять, когда закрывать инкубатор после проветривания?
Чтобы понять, достаточно ли охладилось яйцо — приложите его к веку. Если чувствуете тепло — закрывать инкубатор пока рано. Если температура скорлупы близка к температуре тела, то это означает, что яйцо охладилось достаточно.
Яйцо водоплавающей птицы необходимо не только проветривать, но и обрызгивать.
